Розы из картофеля?

30.10.2019
В «форсайт-кэмпе», а если по-нашему – в мероприятии по совместному (групповому) проектированию будущего, организованном министерством сельского хозяйства области и Центром компетенций в сфере сельскохозяйственной кооперации и поддержки фермеров, поучаствовали 40 студентов из Новгородского и Валдайского агротехникумов, Старорусского агротехнического колледжа и Боровичского агропромышленного техникума. Проекты оценивала экспертная комиссия во главе с министром сельского хозяйства области Еленой Покровской.
В первой части «форсайт-кэмпа» команда Боровичского техникума, состоящая из 17 учащихся 1-3 курсов, среди которых будущие товароведы, электромонтёры, монтажники, техники-механики, автомеханики, логисты, во главе с руководителем проекта, председателем студенческого совета Алексеем Гаврилюком, удивила жюри неординарно выполненным «домашним заданием» по разработке инновационного проекта, который может повысить эффективность и рентабельность переработки сельхозпродукции. ребята представили на суд жюри оригинальное блюдо – жаренные во фритюре хрустящие «розы» из экологически чистого, выращенного на полях техникума, картофеля. Посыл ребят таков: картофель в таком виде, помимо сырого, производитель может успешно реализовывать населению, тем более, что затраты на его производство невелики: себестоимость одного килограмма роз составляет всего 32 рубля. Помимо высокой оценки за эстетичность золотых картофельных лепестков, умело скреплённых в форме розочек, члены жюри по достоинству оценили и вкусовые качества блюда. 
Во второй части «форсайта» команды в режиме онлайн разрабатывали идеи для проектов в области цифровизации сельского хозяйства. Боровичане за 1,5 часа подготовили проект «Умное поле» (Smart Field) – уникальную высокоэффективную технологию по выращиванию картофеля с помощью специальных датчиков (сферические датчики определяют влажность и температуру воздуха, детектор кислотности почв следит за плодородностью земли), размещённых по периметру поля. Разработка не требует больших вложений: для создания умного поля, помимо самого поля и датчиков, необходимо лишь оборудовать рабочее место для инженера, который будет поддерживать оптимальные условия для роста овощей, получая необходимую информацию на сервер. К слову, подобные технологии сегодня применяются в Европе. Разработку боровичан новгородские аграрии взяли на заметку и пообещали попробовать реализовать ближайшей весной. 
В предыдущие годы учащиеся агропромышленного техникума выступали на «фортсайтах» также успешно. В 2017 году, в Валдае, они получили диплом за проект по организации экофермы, в 2018 году, в Старой Руссе, – диплом за лучший проект для инвестиций, предлагающий решения по развитию волонтёрства на селе. Все три проекта, как рассказала заместитель директора техникума по учебно-воспитательной работе Ольга Пащенко, подготовившая ребят, неразрывно связаны и вполне могут быть использованы будущими выпускниками на практике, в качестве бизнес-идей для развития собственного дела. 
Валерия АРСЕНТЬЕВА. 

В следующем году учащиеся агропромышленного техникума выступят уже не в роли гостей, а хозяев IV форсайт-кэмпа «Молодёжь АПК»

Возврат к списку