Медовые переливы

03.10.2019
Заядлые садоводы и огородники поспешили на площадь с самого утра – дабы успеть приобрести всё самое лучшее и красивое. Покупали розы и садовую клубнику, крыжовник и смородину, боярышник и грушу… Саженцы цветов и плодово-
ягодных культур от боровичан, новгородцев, псковичей были основным товаром ярмарки. 
Но многие целенаправленно шли и к фургонам с картошкой – брали целыми мешками. Бойко торговали клубнями фермеры из Новгородского района, ребята агропромышленного колледжа, представители наших крестьянских (фермерских) хозяйств. Не побоялись конкуренции и собственники личных подсобных хозяйств. Предлагали покупателям кабачки, морковь, яблоки и прочие дары осени со своих участков. Один из огородников взвешивал товар на настоящем раритете – металлических узорчатых весах конца XIX века, которые достались ему в наследство от бабушки. 
Местные товаропроизводители развернули торговлю колбасными изделиями и рыбой, молочной продукцией и выпечкой. Нашлось на ярмарке место орехам и сухофруктам. Были, конечно, и шашлыки. Но, пожалуй, самыми красивыми, солнечными, манящими были прилавки с мёдом. Янтарный, золотой, коричневый и даже практически чёрный… Мёда было много. Люди с удовольствием покупали это целебное лакомство и другие продукты пчеловодства. К пасечникам из наших сёл и деревень (Сушани, Сушерёвка, Дубки, Сушилово, Волгино) присоединились приезжие торговцы. Виктор Резников из Тамбова почти сорок лет занимается разведением пчёл, держит около ста ульев. Он удивлял боровичан такими редкими и ценными сортами, как: мёд из эспарцета и черноклёна. А супруги Гусак, приехавшие из Белгородской области, предлагали отведать гречишный мёд, которого тоже у нас не встретишь. Помимо большой пасеки, у них ещё целые «плантации» винограда – выращивают более 70 сортов. 
…Любопытно гулять меж торговых рядов, но ещё любопытнее беседовать с участниками ярмарки. 
Наталья ЧУРА.

Супруги Гусак приехали на ярмарку из Белгородской области

Возврат к списку